地界茶条索肥壮厚实，光泽油润，茶香气浓郁而低沉，香味独特偏野蜜香，其香易融于水，汤色呈淡金黄、通透，苦淡涩微，入口即甜，而回甘生津及喉韵苍劲有力，茶汤稠、甜、醇、润，又不失绵柔，其果香有余音绕梁之感、异常舒服，水渗出物丰富，经久耐泡，回味悠长。
冰岛老寨的茶条索肥厚、银毫密布、完整匀称，茶青的颜色油润而显褐黑色。香气飘逸柔和，味厚，涩少，苦轻，入口后苦味在舌尖瞬间即化，香与茶汤相生相融，多为花果香型，略带蜜香，汤色金黄透亮。